健康益处

鸡蛋：润燥，增强免疫力，保护眼睛，改善视力。

胡萝卜：养肝明目，健脾化痰止咳。

虾皮：补肾壮阳、辅助降压、升压。

食材

鸡蛋一个 ph ph 食品 胡萝卜一根 小 ph ph 食品 虾仁适量 ph ph 食品 洋葱两根 ph ph 食品 油适量 盐适量 虾仁适量 胡萝卜鸡蛋碎（宝宝高钙高蛋白食谱）做法

1. 准备食材：土鸡蛋、胡萝卜（去皮）、虾仁（洗净）、葱花

2.将洗净的虾仁再切碎点，胡萝卜切碎，葱洗净后用开水烫一下（葱中含有草酸，鸡蛋、虾仁等高钙食物放在一起会形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收，因此，将葱用开水烫一下可以降低草酸的含量）再切碎备用！

3. 将虾仁碎、胡萝卜碎、葱花和鸡蛋放入碗中搅拌均匀。

4. 加入少许盐，倒入适量热水（锅中可少放油），搅拌均匀。

5. 打开锅，放少许油，将准备好的食材放入锅中翻炒两分钟后即可出锅。

6. 用海苔放入眼睛、嘴巴，做成可爱的菠萝娃娃形状，一增加宝宝的食欲。